Опис
Шен Пуер «Менхай» — це традиційний «сирий» (зелений) пуер, який не проходить штучного зістарювання, зберігаючи первозданну свіжість та силу чайного листа. На відміну від темних та землистих Шу пуерів, цей чай дивує своєю легкістю, яскравим квітково-фруктовим профілем та динамічним смаком, який змінюється з кожним новим заварюванням.
🍃 Смак та аромат
-
Аромат: Яскравий, весняний, з відтінками польових квітів, дикого меду та легким серпанком сухофруктів.
-
Смак: Насичений, трохи терпкуватий на перших ковтках. Завдяки високій якості сировини ця терпкість миттєво перетворюється на знаменитий солодкий післясмак (Хуей Гань). З кожною протокою настій стає м’якшим, розкриваючи фруктові та деревні ноти.
-
Колір настою: Від світло-зеленого та золотистого до бурштинового (залежно від часу заварювання).
✨ Ефект та користь Шен Пуер — це потужний природний енергетик. Він чудово бадьорить, допомагає сконцентруватися, знімає сонливість та налаштовує на продуктивний день. Це чудовий вибір для ранкового чаювання або перезавантаження протягом робочого дня.
☕ Як правильно заварювати:
-
Температура води: 85-90°C (не заливайте окропом, щоб чай не гірчив).
-
Посуд: Гайвань або глиняний чайник.
-
Пропорція: 5-7 грамів на 100-150 мл води.
-
Процес: Першу протоку (залив і одразу злив) робимо для промивання чайного листа. Наступні протоки настоюємо від 10-15 секунд, поступово збільшуючи час. Чай витримує 7-10 повноцінних проток!
